Beşiktaş Bistro - Proje Detay | Sedat Şahin

Proje Hakkında

Beşiktaş'ın kalbinde, Akdeniz mutfağının sıcaklığını yansıtan modern bir bistro tasarladık. Mekan, hem öğle yemeği kalabalığına hem de akşam atmosferine uyum sağlayacak şekilde esnek bir tasarıma sahip.

Zorluk

Küçük bir alanda maksimum kapasite sağlarken, misafirlerin rahat hissetmesini ve Akdeniz ruhunu yansıtan bir atmosfer yaratmayı hedefledik.

Çözüm

Açık mutfak konsepti ile şeffaflık ve güven duygusu oluşturduk. Doğal taş, ahşap ve seramik gibi Akdeniz'e özgü malzemeler kullandık. Bitki duvarları ve doğal ışık kaynakları ile iç mekanla dış mekanı bütünleştirdik.